白い出張

女川から大阪へ戻った翌朝また北へ。

極寒の中、どうして北へと行かねばならぬのか。　

サンダーバードで福井へ向かう。　（西浅井町　長浜）

福井から大野への道中、車が横転している。

冬ではよくあることらしい。

トンネルを越えるごとに積雪量が増えてゆく。
まるでスノボに行くようだが、仕事にいくのである。

雪の大野城がお出迎え。大野へと到着した。

長い会議を終え、夜は宴会である。

はじめて食べたボタン鍋ならぬボタンしゃぶ。

イノシシなのに、臭みがなく、牛ぐらいコクがあり、豚以上にあっさりしている。

かなり食べたが、腹がもたれない。

いや、こりゃ絶品だ！美味しんぼの表紙レベル。

究極VS至高の対決『福井篇』があれば、きっと海原雄山が出していただろう。

処理をきっちりとすれば、イノシシの肉はまったく臭みがないのだという。

とはいえ、処理をきちんとする人間はほとんどないという希少なお肉。

宴会の場所にあったポスター。

確かに若い芽から積んでいるからか、大野にはほとんど犯罪がない。

お酒でつぶれてしまった人。このように雪降る大野の夜は寒い。

外に出てみると、ただの軽自動車が新型のサンルーフ付きのようになっている。

もう車がプードルみたいになっている。

つららだつららだ。

旅館へ戻る。楽天トラベルで予約した旅館はまさかの屏風である。

エアコンをつけて寝ることに一切良心を痛めない寒い夜。　（錦町　大野）